Butterkeks Galafrolla | Cookies Variegato

Mit dem Galatea Variegato Galafrolla S/Glutine bieten Sie den beliebten Cookies-Geschmack auch in einer sicheren glutenfreien Variante an.
Die cremige Haselnuss-Kakao-Basis kombiniert sich mit knusprigen Schokoladenkeks-Stückchen auf Reismehlbasis und sorgt für authentischen Biss – ideal für Eisdielen, die ihr Sortiment für Zöliakie-Betroffene erweitern möchten.

Produktmerkmale & Vorteile

• Glutenfreie Rezeptur: Mit speziell entwickelten Keksstückchen ohne Weizen
• Authentischer Crunch: 21% glutenfreies Kakao-Mürbteiggebäck
• Intensiver Geschmack: Haselnüsse (13%), Kakao und natürlicher Vanilleextrakt
• Ohne synthetische Farbstoffe
• Hohe Verarbeitungsstabilität: Bleibt cremig und gut streichfähig im Eis
• Vielseitig einsetzbar: Für Speiseeis, Tortenfüllungen und Desserts geeignet

Empfohlene Kombinationen

• Fior di Latte / Vanille
• Schokolade
• Cheesecake-Basis
• Stracciatella

Zutaten:

• Creme (79%): Zucker, Sonnenblumenöl, Haselnüsse, fettarmes Kakaopulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt
• Glutenfreier Schokoladenkeks (21%): Reismehl, pflanzliche Fette (Kokos, Sonnenblume), Rohrohrzucker, Zartbitterschokolade, Aprikosenkonfitüre, Reisgetränk, Kakaopulver, Backtriebmittel

Lagerung: Kühl und trocken lagern

Profi-Tipp

Für eine stark nachgefragte Sorte: Vanillebasis + Galafrolla Glutenfrei + Schokostückchen ⇒ glutenfreies Cookies & Cream mit hoher Marge und klarer Differenzierung im Sortiment.