Holz-Stiele flach für Eis am Stiel | Stieleis | Magnum (50 Stk)

Die Holz-Stiele KS47 von Pavoni Italia sind die klassische Profi-Lösung für Eis am Stiel und Gebäck in Standardgröße. Sie wurden präzise auf die Pavoni PAVOGEL Standard-Silikonformen abgestimmt und bieten die notwendige Stabilität und Sicherheit für schwerere gefrorene oder gebackene Massen – ideal für den täglichen Einsatz in Eisdielen, Konditoreien und der professionellen Gastronomie.

Produktmerkmale & Material

• Material: Natürliches Holz
• Ausführung: Flach mit abgerundeten Kanten für angenehme Ergonomie
• Oberfläche: Glatt, splitterfrei und sauber verarbeitet
• Lebensmittelecht: Konform mit den EU-Verordnungen (EG) Nr. 1935/2004 und (EG) Nr. 2023/2006 (GMP) für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln
• Profiqualität: Entwickelt für zuverlässige Ergebnisse bei Serienproduktion

Technische Daten

• Länge: 113 mm (11,3 cm)
• Breite: ca. 9,6 mm
• Stärke: ca. 2 mm
• Inhalt: 50 Stück pro Packung

Kompatibilität

Die Holz-Stiele KS47 sind speziell für die PAVOGEL Standard-Serie von Pavoni konzipiert und passen exakt in die vorgesehenen Halterungen der folgenden Silikonformen: PL01, PL02, PL03, PL04, PL05

Die passgenaue Form verhindert Verrutschen oder Schiefstand während des Gefrier- oder Backprozesses.

Anwendung & Einsatzbereiche

• Eisherstellung: Klassisches Eis am Stiel („Magnum“-Format), Fruchteis, Sorbets
• Pâtisserie & Confiserie: Cakesicles, Schokolade am Stiel, Glasur- und Dessertkreationen
• Herzhafte Konzepte: Snacks und Fingerfood am Stiel
• Hygiene: Als Einwegprodukt konzipiert – ideal für professionelle Produktionsstandards

Verarbeitungstipp: Durch die standardisierte Stärke von 2 mm schließen die Stiele in den Pavoni-Formen sauber ab, sodass beim Befüllen oder Schockfrosten keine Masse austritt und ein sauberes Endergebnis gewährleistet ist.

Vorteile auf einen Blick

• Nachhaltig: Aus nachwachsendem, biologisch abbaubarem Naturmaterial
• Passgenau: Perfekt abgestimmt auf Pavoni Originalformen
• Stabil: Geeignet für schwere Eis- und Kuchenkreationen
• Vielseitig: Für Gefrieranwendungen und den Einsatz in Backteigen geeignet