Karamell Paste
glutenfrei, palmölfrei
Caramel Paste
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
042033
Produktnummer:
9811080
Hersteller:
Agrimontana
Gewicht:
1.4 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Karamell Paste"
Professionelle Qualität
Die Karamell Paste ist eine hochwertige, konzentrierte Paste für den professionellen Einsatz in Pâtisserie und Eisherstellung. Ihre Rezeptur basiert auf echtem karamellisiertem Zucker und gesüßter Kondensmilch und liefert einen authentischen, tiefen Karamellgeschmack mit ausgewogener Süße und hervorragender Verarbeitbarkeit.
Produktmerkmale & Vorteile
- Natürliche Rezeptur: Hergestellt aus karamellisiertem Zucker und Milch
- Clean Label: Ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Antioxidantien
- Diätgeeignet: Glutenfrei und palmölfrei gemäß Spezifikation
- Beschaffenheit: Dichte, geschmeidige Paste mit intensivem Karamellaroma
- Gebrauchsfertig: Ideal zum gleichmäßigen Aromatisieren von Eis-, Creme- und Teigmassen
Technische Daten
- Bezeichnung: Karamellpaste für Speiseeis und Pâtisserie (professioneller Gebrauch)
- Zutaten: Karamellisierter Zucker, gesüßte Kondensmilch, Zucker, Glukosesirup, Wasser
- Haltbarkeit: Ungeöffnet lange haltbar (siehe Mindesthaltbarkeitsdatum)
Anwendung & Dosierung
- Speiseeis / Gelato: 70–80 g pro 1 kg Eismasse
- Pâtisserie / Feingebäck: ca. 4–5 % der Gesamtmenge
Lagerung
- Ungeöffnet: Kühl, trocken und fern von Wärmequellen lagern
- Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei +0 °C bis +6 °C aufbewahren
| Lagerartikel: | Ja |
|---|---|
| Bio: | Nein |
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller