Galatea
Das avantgardistische Speiseeis: Lecker, Leistungsstark und Gesund
Bei Galatea glauben wir an echtes handwerklich hergestelltes Speiseeis – jenes kleine, authentische Vergnügen, das Wohlbefinden schenkt. Deshalb hat sich Galatea im Bereich der Speiseeis-Halbfabrikate als einziges Unternehmen mit Clean Label-Zertifizierung etabliert. Dank der firmeneigenen Technologie Core Inside®, die insbesondere in unseren Basen eingesetzt wird, ermöglichen wir es dem Eismacher, eine Vitrine mit naturbelassenem und gleichzeitig langfristig leistungsstarkem Eis anzubieten – für ein unvergessliches Geschmackserlebnis .
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Alleinstellungsmerkmale
Das macht die Produkte von Galatea einzigartig
Im Herzen von Galatea steht Core Inside® – eine Technologie, die die Stabilität und Performance des Speiseeises in der Vitrine über die Zeit hinweg sicherstellt. Durch den Einsatz von natürlichen Ballaststoffen und Proteinen anstelle herkömmlicher synthetischer Emulgatoren (E471/472/473), die eine geringe Leistungsfähigkeit aufweisen, bieten wir unserem Kunden ein Eis, das sowohl gesund als auch von Beginn an qualitativ hochwertig ist.
Galatea ist das einzige Unternehmen der Branche mit Clean Label-Zertifizierung. Unser Ziel ist es seit Jahren, ethische und funktionale Produkte zu entwickeln, damit unsere Kunden ihren Endverbrauchern eine moderne, hochwertige Eisvitrine bieten können.
Galatea-Produkte sind 100 % natürlich und zertifiziert. Sie enthalten keinerlei synthetische Rohstoffe oder künstliche Zusatzstoffe. Unsere Farbstoffe sind 100 % natürlichen Ursprungs (keine chemischen oder naturidentischen Stoffe), ebenso unsere Aromen. Wir verwenden kein Cochenillerot und keine Emulgatoren.
Galatea ist stolz auf seine Clean Label-Philosophie, die mit ethisch verantwortungsvollen Produktionsprozessen verbunden ist. Diese Prozesse unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch unabhängige Zertifizierungsstellen – für ein Produkt, das einfach in der Anwendung ist und von der Herstellung bis zum Verkauf höchste Präzision und Leistungsfähigkeit garantiert.
Geschichte
HANDWERKLICHES EIS – TECHNOLOGISCHES HERZ
Für ein 100 % natürliches Speiseeis mit Spitzenperformance in der Vitrine Galateas Ziel ist es, dem Kunden ein ethisch unbedenkliches und technologisch fortschrittliches Produkt anzubieten. Das ist für uns das avantgardistische Speiseeis: Lecker, leistungsstark und gesund. Eine Rückkehr zu traditionellem Eis – aber mit modernen Eigenschaften, die aus bewusst ethischen Entscheidungen resultieren.
Was ist Galatea überhaupt?
