Schoko-Creme Pistazie
Irca
Chococream Pistacchio
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
01010958
Produktnummer:
9827537
EAN:
8033324294864
Hersteller:
Irca
Gewicht:
5 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Schoko-Creme Pistazie"
Die Chococream Pistacchio ist eine hochwertige, weiche Pistaziencreme für die professionelle Konditorei und Speiseeisherstellung. Mit ihrer geschmeidigen Textur und dem intensiven Pistazienaroma eignet sie sich ideal als Füllung, Topping oder zum Verfeinern von Desserts.
Produktmerkmale & Vorteile
- Hohe Streichfähigkeit: Weiche Konsistenz für einfache Verarbeitung und gleichmäßige Verteilung
- Vielseitige Anwendung: Ideal zum Füllen von Croissants, Krapfen, Torten oder als aromatische Komponente in Speiseeis
- Ansprechende Optik: Typische grüne Farbe für attraktive Dekorationen
- Professionelle Qualität: Für den gewerblichen Einsatz optimiert
- Gentechnikfrei: Ohne den Einsatz von GVO (gemäß Verordnung EG 1829/2003)
Technische Daten
- Verkehrsbezeichnung: Streichfähige Creme (Halbfertigprodukt für Konditoreien)
- Zutaten: Pflanzenöl (Palm), Zucker, Pistazien (15 %), Magermilchpulver, Molkenpulver, Laktose, Emulgator Lecithin (Soja), Aromastoffe
- Farbe: Grün
Typische Anwendungsbereiche
- Füllungen: Für Backwaren wie Macarons, Pralinen, Hefeteiggebäck
- Eiscreme: Als dekorative und geschmacksintensive Schicht (Variegato) oder Füllung in Eistorten
- Desserts & Patisserie: Zum Verfeinern von Cremes, Mousses und feinen Desserts
Anwendung & Lagerung
- Verarbeitung: Gebrauchsfertig, direkt einsetzbar
- Lagerung: Kühl (max. 20 °C) und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, um optimale Streichfähigkeit und Aroma zu bewahren
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Ja |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
Irca
Irca