Strukturverbesserer 'kleine Hefegebäcke'
Golosa
Verbessert das Binden von Wasser im Produkt
The One Pastry 'Piccoli Lievitati'
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
78358
Produktnummer:
9832625
Hersteller:
Golosa
Gewicht:
1 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Strukturverbesserer 'kleine Hefegebäcke'"
Zutaten: Reismehl, Pflanzenfasern (Erbse, Plantago, Kartoffel, Flachs), enzymatische Zubereitungen, Antioxidantien (Askorbinsäure)
Aussehen: Helles Produktpulver
Herstellung: 15-20g/1kg Masse zum eigenen Rezept hinzufügen.
Teige: Croissant, Brioche, Pizza, Brot und Brötchen
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
Golosa
Golosa