Schoko-Dekor Stäbe weiß bunt (144 Stk)

Die Schokoladen-Dekorstäbe „Envolées“ von PCB Création sind elegante, filigrane Dekore aus weißer Schokolade, die mit acht verschiedenen künstlerischen Motiven bedruckt sind. Sie wurden speziell für die moderne Pâtisserie entwickelt und eignen sich ideal zur stilvollen Veredelung von Torten, Desserts und Eisbechern.

Produktmerkmale & Design

• Material: Hochwertige weiße Schokolade
• Design:
  • 8 unterschiedliche, harmonisch aufeinander abgestimmte Motive
  • Mehrfarbig bedruckt für eine lebendige, moderne Optik
• Farbqualität & Reinheit:
  • Azofrei: Keine Azofarbstoffe
  • Ohne E171: Frei von Titandioxid
  • Farben auf Basis von natürlichen Extrakten und Kakaobutter (z. B. Rettich, schwarze Johannisbeere, Apfel)
• Finish: Glatte Oberfläche, saubere Kanten, ideal für präzise Platzierung

Technische Daten

• Produktbezeichnung: Schokoladen-Dekorstäbe „Envolées“
• Abmessungen:
  • Länge: 137,5 mm
  • Breite: 6 mm
• Inhalt: 144 Stück pro Packung
• Zertifizierung: Koscher (certified)

Anwendung & Einsatzmöglichkeiten

• Pâtisserie: Elegante Dekoration für Torten, Entremets, Tartelettes und Desserts
• Dessert & Gastronomie: Ideal für plated Desserts, Gläserdesserts und Dessertteller
• Eisherstellung: Hochwertiges Finish für Eisbecher und Monoporzioni
• Vorteil: Sofort einsatzbereit – kein Temperieren oder Schneiden notwendig

Lagerung:

• Temperatur: 15–20 °C, möglichst konstant
• Luftfeuchtigkeit: unter 65%
• Lagerort: Trocken, dunkel und geruchsneutral

Versandhinweis:

• Bei Außentemperaturen über 22 °C kein Standard-Paketversand (Risiko von Schmelzen oder Verkleben)
• In den Sommermonaten wird Thermotransport / Frischdienst per Spedition dringend empfohlen

Vorteile auf einen Blick

• Zeitersparnis: Sofort verwendbare Premium-Dekoration
• Abwechslung: 8 unterschiedliche Designs in einer Packung
• Clean Label: Verzicht auf kritische Zusatzstoffe
• Profiqualität: Entwickelt für anspruchsvolle Pâtisserie und Gastronomie