Pfirsich weiß Püree gezuckert, ungekühlt

Zart & aromatisch

Das pasteurisierte weiße Pfirsichpüree von Ravifruit ist ein hochwertiges, gebrauchsfertiges Fruchtprodukt für Pâtisserie, Eisherstellung, Gastronomie und Bar. Dank der schonenden Pasteurisierung ist es mikrobiologisch stabil und ungekühlt lagerfähig, während das feine Aroma des weißen Pfirsichs erhalten bleibt.

Produktmerkmale & Vorteile

• Hoher Fruchtanteil: 90% Püree weißer Pfirsiche, ergänzt durch Zucker für optimale Textur und Haltbarkeit
• Pasteurisiert: Garantiert Produktsicherheit und lange Haltbarkeit ohne Tiefkühlung
• Ungekühlt lagerfähig: Flexible Vorratshaltung bei Raumtemperatur; Kühlung nur nach Öffnen erforderlich
• Vielseitig & zertifiziert: Vegan, vegetarisch, kosher, halal und glutenfrei (<20 ppm)

Technische Daten

• Zutaten: Weißes Pfirsichpüree (90%), Zucker
• Fruchtgehalt: 90%
• Farbe: Zartes Hellgelb
• Konsistenz: Fein und homogen

Typische Anwendungsbereiche

• Pâtisserie: Füllungen, Mousses, Fruchtspiegel, Torten-Interieurs
• Eisherstellung: Basis für Pfirsich-Sorbets oder Milcheis
• Getränke & Bar: Bellini-Cocktails, Smoothies oder Mocktails
• Desserts: Als Topping oder Sauce für Tellerdesserts

Anwendung & Hinweise

• Vor Gebrauch kurz umrühren
• Sofort einsatzbereit, kein Auftauen erforderlich
• Nach Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen