Brownie Variegato

Das Galatea Brownie Variegato bringt den unverwechselbaren Geschmack von saftigen amerikanischen Brownies direkt in Ihr Eis. Mit echten Keksstückchen, Haselnüssen und intensivem Kakao entsteht ein abwechslungsreiches Mundgefühl und authentischer Crunch. Als Clean Label Produkt verzichtet die Sauce auf künstliche Aromen und Farbstoffe – ideal für Gelatieri, die auf natürliche Zutaten und höchste Qualität setzen.

Produktmerkmale & Vorteile

• Authentischer Brownie-Geschmack: Kombination aus Magerkakao, Kakaomasse und Haselnüssen für intensive Schokoladennoten
• Mit Keksstückchen: Echte Stückchen aus Weizenvollkornmehl, Butter und Eiern sorgen für Biss und Textur
• Clean Label Qualität: Ohne künstliche Farbstoffe, mit natürlichen Aromen und Sonnenblumenlecithin
• Geschmeidige Konsistenz: Sonnenblumenöl für optimale Verarbeitbarkeit und gutes Schmelzverhalten
• Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Marmorieren von Milcheis (Vanille, Schokolade) oder als Topping für Desserts und Waffeln

Anwendung & Dosierung

• Anwendung: Nach Belieben schichtweise in das fertige Eis einziehen oder als Dekoration auftragen ("a piacere")
• Ideale Kombination: Harmoniert hervorragend mit Milcheissorten, Haselnuss- oder Karamellvarianten

Zutaten: Zucker, Sonnenblumenöl, Keksstücke (Weizenvollkornmehl, Zucker, Butter, Eier, Weizenstärke, gesüßte Kondensmilch, Salz, Backtriebmittel: E503ii, E500ii, natürliche Aromen), Magerkakaopulver, Haselnüsse, Kakaomasse, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliche Aromen

Profi-Tipp

• Perfekt zum Marmorieren von Vanille- oder Schokoladeneis für Brownie-Becher oder Sundaes
• Als Dekoration auf Torten, Waffeln oder Dessertgläsern sorgt es für Wow-Effekt
• Dank Clean Label besonders geeignet für Premium-Gelaterien, Bio- oder Naturprodukte