Pistazie Pur Eco Paste

100% Geröstete Pistazien

Für ein intensives, authentisches Pistazienaroma: Die Galatea Pasta Pistacchio Puro Eco besteht zu 100% aus gerösteten und raffinierten Pistazien. Die dickflüssige, cremige Konsistenz und das leuchtende smaragdgrüne Erscheinungsbild machen sie ideal für Premium-Pistazieneis, Cremes, Füllungen und Desserts. Als „Clean Label“-Produkt enthält sie keinerlei Zusatzstoffe – keine Farbstoffe, keine Aromen, nur pure Nusskraft.

Eigenschaften & Vorteile

• 100% Pistazien: Reines Naturprodukt ohne Zucker, Öl oder Emulgatoren.
• Intensives Röstprofil: Kräftiges, nussiges Aroma mit charakteristischem Duft.
• Smaragdgrüne Optik: Natürliche Farbe und leicht glänzende, homogene Struktur.
• Clean Label & Pur: Frei von synthetischen Farbstoffen oder künstlichen Zusätzen.
• Vegan & glutenfrei: Rein pflanzlich, frei von Milchbestandteilen.

Anwendung & Dosierung

• Dosierung: 80–100 g Paste pro kg stabilisierter Basismischung.
• Verarbeitung: In weiße Basismischung einrühren. Vor Gebrauch gut umrühren, da sich das nusseigene Öl absetzt.
• Vielseitigkeit: Perfekt für klassisches Pistazieneis oder zum Aromatisieren von Cremes, Füllungen und Desserts in der Konditorei.

Aussehen: Dickflüssige, cremige Paste, smaragdgrün

Zutaten: Geröstete und raffinierte Pistazien

Lagerung: Kühl und trocken lagern