BIO Pistazienkerne ganz

Ganz & ohne Haut (Premium-Bioland-Qualität)

Diese BIO Pistazienkerne überzeugen durch ihre intensiv grüne Farbe, höchste Reinheit und ein unverfälschtes, nussiges Aroma. Sie stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und sind bereits fachgerecht geschält und enthäutet, sodass sie sofort einsatzbereit für die professionelle Verarbeitung in der Konditorei, im Eishandwerk oder bei hochwertigen Snacks sind.

Produktmerkmale & Vorteile

• Höchste Bio-Zertifizierung: EU-Bio sowie nach den strengen Richtlinien von Bioland, Demeter, Naturland und BioSuisse.
• Optisches Highlight: Die leuchtend grüne Farbe sorgt für attraktive Endprodukte.
• Sofort einsatzbereit: Geschält und enthäutet, keine aufwendige Vorbereitung notwendig.
• Rein pflanzlich: Geeignet für vegetarische und vegane Rezepturen.
• Gentechnikfrei: Frei von GVO gemäß EU-Verordnung.
• Schonende Qualität: Unbehandelt, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.

Technische Daten

• Zutaten: 100 % Pistazien* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
• Zustand: Ganz, roh, ohne Haut
• Qualitätsstandard: Entspricht der Verordnung (EU) 2018/848

Typische Anwendungsbereiche

• Premium-Speiseeis: Als Basis für Pistazienmark oder als ganze Kerne im Gelato.
• Konditorei & Patisserie: Für Pralinen, Macarons, Torten oder feines Gebäck.
• Müslis & Snacks: Hochwertige Zutat für Bio-Mischungen oder Nuss-Delikatessen.

Lagerung

• Kühl (10–15 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Fremdgerüchen schützen, um das intensive Aroma und die grüne Farbe zu erhalten.