Crispkugeln rubinrot (170g)
D4-7mm,Getreideknusper Kugel+Schokoüberzug,azofrei
Croquantes rubis - Streudekor
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
045656
Produktnummer:
9810335
EAN:
3614680456568
Hersteller:
PCB Creation
Gewicht:
0.17 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Crispkugeln rubinrot (170g)"
Die „Croquantes rubis“ (Crunchies ruby) der französischen Manufaktur PCB CREATION sind ein edles Dekor- und Texturprodukt, das exklusiv für den professionellen Einsatz in der Konditorei, Pâtisserie und Gastronomie entwickelt wurde. Die knusprigen Cerealien sind mit feiner weißer Schokolade umhüllt, dragiert und in einem eleganten Rubin-Farbton (Ruby) gefärbt, was sie zu einem perfekten optischen und geschmacklichen Highlight für hochwertige Dessert-Kreationen macht.
Produktmerkmale & Vorteile:
- Zusammensetzung & Textur: Die runden Cerealien mit einer Körnung von ca. 4 bis 7 mm sind angenehm knusprig. Sie bestehen zu 39 % aus Getreide (inklusive Reismehl und Weizenmehl) und sind mit 60 % edler weißer Schokolade überzogen. Die ansprechende rubinrote Farbgebung wird durch den Einsatz von Farbstoffen erzielt.
- Professioneller Einsatz: Das Produkt ist ausdrücklich für die gewerbliche Verwendung („Für Fachleute vorgesehen“) bestimmt.
- Professionelles Gebinde: Geliefert wird das Dekorprodukt in einem praktischen Kunststoff-Eimer (Pot) mit einer Nettofüllmenge von 170 g.
- Sensorische Eigenschaften: Der Geruch und Geschmack sind charakteristisch süß und völlig frei von Fremdaromen, begleitet von einem angenehmen Crunch-Effekt beim Verkosten.
Einsatzbereiche: Hervorragend geeignet als knuspriges, farbenfrohes Topping für Törtchen, Pralinen, Eisbecher und Mousse-Desserts oder als überraschender Crunch-Effekt im Inneren von feinen Schokoladenkreationen.
Lagerung & wichtige Versandhinweise:
- Lagerbedingungen: Es handelt sich um ein temperatur- und feuchtigkeitsempfindliches Produkt. Die optimale Lagertemperatur liegt konstant zwischen 16 und 20 °C bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von < 65 %. Es muss zudem stets vor Licht geschützt aufbewahrt werden.
- Bei sachgemäßer Lagerung in der Originalverpackung beträgt die anfängliche Haltbarkeit 18 Monate ab Produktionsdatum.
- Wichtiger Versandhinweis: Kein Versand per Paketdienst (DHL) bei Außentemperaturen > 22 °C – insbesondere in den Sommermonaten empfehlen wir dringend den Versandweg im Frischdienst per Spedition!
Besonderheiten:
- Garantiert ohne den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen (GVO-frei) hergestellt.
- Die Rohstoffe und Endprodukte wurden nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt.
- Das Produkt ist nicht koscher-zertifiziert.
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
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