Erdbeer Crispies | Fruchtstückchen 2-10mm (200g)
gefriergetrocknet
Crispie Fraise
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
060949
Produktnummer:
9815190
EAN:
3614680609490
Hersteller:
PCB Creation
Gewicht:
0.2 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Erdbeer Crispies | Fruchtstückchen 2-10mm (200g)"
ERDBEERE CRISPY / CRISPY FRAISE von PCB Création ist ein hochwertiges, gefriergetrocknetes Fruchtprodukt in Form von knusprigen Stücken. Es wurde als exklusives Dekor- und Texturelement für den professionellen Einsatz („Manufacture d'émotions“) entwickelt, um feinen Pâtisserie-Kreationen, Desserts oder Backwaren eine intensive Fruchnote und eine besondere Knusprigkeit zu verleihen.
Produktmerkmale & Vorteile:
- Besondere Texturkombination: Die Fruchtstücke bieten ein einzigartiges Mundgefühl, das gleichzeitig knusprig und weich ist.
- Intensiver Geschmack & Farbe: Das Produkt besitzt eine leuchtend rote Farbe sowie den vollkommen typischen, süßen Geschmack reifer Erdbeeren.
- Professionelle Qualität: Die Stücke weisen eine gleichmäßige Körnung auf und sind optimal auf die Anforderungen von Fachleuten abgestimmt.
Wichtige Lager- & Transporthinweise:
Da es sich um ein hochgradig temperatur- und feuchtigkeitsempfindliches Produkt handelt, müssen zur Qualitätssicherung und zum Schutz der Textur folgende Bedingungen zwingend eingehalten werden:
- Optimale Lagerung: Das Produkt muss in der Originalverpackung konsequent vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahrt werden. Die Lagertemperatur darf 20 °C nicht überschreiten.
- Einschränkung beim Paketversand: Bei Außentemperaturen von über 20 °C erfolgt kein Versand per Standard-Paketdienst (wie DHL), da die Produktqualität und Knusprigkeit durch Hitzebeeinflussung gefährdet werden.
- Empfohlener Versandweg: Insbesondere in den warmen Sommermonaten wird dringend empfohlen, den Versandweg im Frischdienst (temperaturgeführte Logistik) per Spedition zu wählen, um eine geschlossene Kühlkette zu garantieren.
- Mindesthaltbarkeit: Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate ab dem Herstellungsdatum nach der Produktion.
Einsatzbereiche & Verarbeitung:
- Anwendung: Die Fruchtstücke sind dafür vorgesehen, direkt in handwerkliche Zubereitungen eingearbeitet oder zur Dekoration über Kreationen gestreut zu werden.
- Kreationen: Ideal als Topping oder Texturkomponente für Pâtisserie-Spezialitäten, Desserts, feine Backwaren, Eiscreme, Füllungen und Schokoladenkreationen.
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
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