Maronen | Kastanien kandiert Stücke groß | 2101500
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Maronen | Kastanien kandiert Stücke groß

Beschreibung

Produktinformationen "Maronen | Kastanien kandiert Stücke groß"

Große Stücke in Sirup

Die kandierten Marronen-Stücke von Agrimontana sind ein hochwertiges Halberzeugnis für die professionelle Pâtisserie und Konditorei. Sie werden schonend kandiert und in einem feinen Sirup mit natürlichem Bourbon-Vanilleextrakt konserviert, wodurch sie ein intensives, natürliches Aroma entfalten.

Produktmerkmale & Vorteile

  • Natürliche Zutaten: Kastanien, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, natürlicher Bourbon-Vanilleextrakt.
  • Clean Label: Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder Antioxidantien.
  • Schonende Verarbeitung: Traditionell gekocht, kandiert, handselektiert und pasteurisiert für eine zarte Textur.
  • Zertifiziert & glutenfrei: Kosher (KASHER), Halal, BRCGS9, IFS 7; für glutenfreie Ernährung geeignet.

Technische Daten

  • Bezeichnung: Kandierte Kastanien in Sirup für den professionellen Gebrauch.
  • Gewicht: 1,1 kg Dose | Abtropfgewicht 600 g
  • Haltbarkeit: 4 Jahre ab Produktionsdatum (ungeöffnet)

Anwendung & Lagerung

  • Pâtisserie: Einlage in Torten, Schnitten oder klassische "Mont Blanc"-Desserts.
  • Eisherstellung: Zum Unterheben in Marronen-Eis oder als luxuriöses Topping.
  • Desserts: Verfeinerung von Cremes, Mousses oder winterlichen Dessert-Kompositionen.

Lagerung:

  • Ungeöffnet: Kühl und trocken aufbewahren.
  • Nach dem Öffnen: Gekühlt lagern und zügig verbrauchen, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Lagerartikel: Ja
Bio: Nein
Bruchempfindlich: Nein
Temperaturempfindlich: Nein
Hersteller

Agrimontana

Agrimontana
Hersteller-Webseite
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