Sauerkirsch | Amarena Stracciatella | Variegato
zum Marmorieren,glutenfrei,palmölfrei,kosher,halal
Fruits Stracciatelle Cherry Amarena
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
041123
Produktnummer:
9831188
EAN:
8013999121993
Hersteller:
Agrimontana
Gewicht:
3 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Sauerkirsch | Amarena Stracciatella | Variegato"
Agrimontana Fruits Stracciatella Amarena ist eine Premium-Sauerkirschzubereitung mit hoher Fruchtkonzentration für den professionellen Einsatz in Gelateria und Pâtisserie. Ideal zum Marmorieren (Variegato) von Speiseeis oder zur Veredelung von Desserts und Backwaren.
Produktmerkmale & Eigenschaften
- Natürlich & Clean Label: Keine Konservierungsstoffe, künstlichen Aromen, Farbstoffe oder Antioxidantien
- Besondere Ernährungseignung: Glutenfrei (EU 1169/2011), Palmölfrei, Kosher & Halal zertifiziert
- Textur: Cremig mit ganzen oder gestückelten Amarena-Kirschen für eine ansprechende Optik
- Qualität & Standards: Hergestellt nach ISO 9001, ISO 14001, BRCGS und IFS
Technische Daten
- Bezeichnung: Sauerkirschkonfitüre für Eis, Pâtisserie und Desserts
- Zutaten: Sauerkirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Sauerkirschsaft, Geliermittel (Pektin)
- Hinweis: Vereinzelt natürliche Kirschkerne möglich
- Haltbarkeit: Kühl, trocken, ungeöffnet
- Verpackung: 3 kg Dose, Verkaufseinheit 2 x 3 kg
Anwendung
- Gelateria: Direkt unter Speiseeis marmorieren (Variegato), z. B. Vanille-Amarena oder Joghurt-Amarena
- Pâtisserie & Desserts: Zum Füllen, Dekorieren oder als fruchtiges Topping für Torten, Mousses und Gebäck
Lagerung nach dem Öffnen
- Im Kühlschrank bei 0 °C bis +6 °C aufbewahren
- Saubere Utensilien zur Entnahme verwenden, um Qualität und Frische zu erhalten
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Ja |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller