TK-Himbeer | Lampone Püree gezuckert
Fruchtmark 90%, Zucker 10%
FROZ RASPBERRY PUR S10% RF ESSENTIEL 5X1KG
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
01981874
Produktnummer:
9834099
EAN:
8058956769313
Hersteller:
Ravifruit
Gewicht:
1 kg
Beschreibung
Produktinformationen "TK-Himbeer | Lampone Püree gezuckert"
Das Frozen Raspberry Puree S10% (Lampone) aus der Essentiel-Reihe von Ravifruit ist ein tiefgekühltes, gezuckertes Himbeerpüree. Da das Produkt nicht pasteurisiert ist, bleiben die frische Säure, leuchtende Farbe und das natürliche Aroma der Himbeere besonders intensiv erhalten. Optimal für Pâtisserie, Eisherstellung, Getränke und Desserts.
Produktmerkmale & Vorteile
- Hoher Fruchtanteil: 90% Himbeerpüree für intensiven Geschmack
- Fein abgestimmte Süße: 10% Zucker balanciert die Säure und verbessert die Textur
- Nicht pasteurisiert: Maximaler Erhalt von Geschmack, Duft und Farbe
- Herkunft: Hergestellt in Frankreich
- Professionelle Vielseitigkeit: Speziell für Profis in Pâtisserie, Eisherstellung und Gastronomie
Technische Daten
- Zutaten: Himbeerpüree (90%), Zucker (10%)
- Farbe: Leuchtendes Rot
- Konsistenz: Glatt, leicht fließend
Handhabung:
- Auftauen: Schonend im Kühlschrank bei 0 °C bis +4 °C
- Wichtiger Hinweis: Einmal aufgetautes Produkt nicht wieder einfrieren
Lagerung nach Auftauen: Im Kühlschrank aufbewahren und zügig verarbeiten
Einsatzbereiche:
- Pâtisserie: Fruchtmousses, Coulis, Macaron-Füllungen, Spiegel für Torten und Pralinenfüllungen
- Eisherstellung: Basis für Sorbets oder zum Marmorieren (Variegato) von Milcheis
- Getränke & Bar: Smoothies, Cocktails, hausgemachte Limonaden
- Desserts: Panna Cotta, Joghurt-Speisen, geschichtete Desserts
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Ja |
Hersteller
Bewertungen
0
Anmelden
Dies könnte Ihnen auch gefallen
Pistazien | Pistacchio 100% Paste extra fein 'Feudo San Biagio Silk' Sizilien | Sicilia
Pistazien aus San Biagio, glutenfrei, palmölfrei
Herstellernummer:
00564
Produktnummer:
2102050
Verpackungseinheit:
Dose1kg
Mango Püree ungezuckert, ungekühlt
Fruchtmark 100%
Herstellernummer:
BMG0M6
Produktnummer:
9826458
Verpackungseinheit:
Packung1kg
BIO Mango Püree | Paste 100%
kbA,Premiumqualität,ohne Zuckerzusatz+Zusatzstoffe
Herstellernummer:
200395
Produktnummer:
9807950
Verpackungseinheit:
Dose3,1kg
Passionsfrucht | Maracuja Püree gezuckert, ungekühlt
Fruchtmark 90%, Zucker 10%
Herstellernummer:
20374257
Produktnummer:
9831628
Verpackungseinheit:
Packung1kg
Limette Püree ungezuckert, ungekühlt
Fruchtmark 100%
Herstellernummer:
BCV0M6
Produktnummer:
9835653
Verpackungseinheit:
Packung1kg
Mango Püree gezuckert, ungekühlt
Fruchtmark 90%, Zucker 10%
Herstellernummer:
20374248
Produktnummer:
9831627
Verpackungseinheit:
Packung1kg
Zitrone Püree ungezuckert, ungekühlt
Fruchtmark 100%
Herstellernummer:
BCI0M6
Produktnummer:
9835652
Verpackungseinheit:
Packung1kg
Passionsfrucht | Maracuja Püree ungezuckert, ungekühlt
Fruchtmark 100%
Herstellernummer:
BPA0M6
Produktnummer:
9826459
Verpackungseinheit:
Packung1kg
Erdbeer Püree ungezuckert, ungekühlt
Fruchtmark 99%
Herstellernummer:
BFA0M6
Produktnummer:
9826454
Verpackungseinheit:
Packung1kg
Haselnuss | Nocciola 100% Paste geröstet Alba
geröstete Haselnüsse (Alba),glutenfrei,palmölfrei
Herstellernummer:
00540
Produktnummer:
9812413
Verpackungseinheit:
Karton3kg