@ Baiser-Streudekor mini bitter (210g)
3-5mm, mit Bitterschokolade überzogen
Mini meringues enrobées de chocolat noir - Streudekor
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Herstellernummer:
060345
Produktnummer:
9814176
EAN:
3614680603450
Hersteller:
PCB Creation
Gewicht:
0.21 kg
Beschreibung
Produktinformationen "@ Baiser-Streudekor mini bitter (210g) "
Die „Paillettes croustillantes argent“ (Knusperpailletten Silber) der französischen Manufaktur PCB CREATION sind ein raffiniertes Dekorprodukt, das speziell für den professionellen Einsatz in der Konditorei, Pâtisserie und Gastronomie entwickelt wurde. Die knusprigen, silberfarbenen Biskuitbrösel verleihen Ihren Dessert-Kreationen eine edle metallische Optik und einen feinen, knusprigen Textur-Effekt.
Produktmerkmale & Vorteile:
- Zusammensetzung & Textur: Es handelt sich um ein dragiertes Biskuitgebäck in Bröselform („Biscuit émietté dragéifié“), das durch seine knusprige Konsistenz überzeugt.
- Professioneller Einsatz: Das Produkt ist exklusiv für den gewerblichen Bedarf („Réservé aux professionnels“) bestimmt.
- Professionelles Gebinde: Geliefert wird dieses Dekor in einer praktischen Einheit, die ideal für den häufigen Gebrauch in der professionellen Backstube ist.
Einsatzbereiche: Hervorragend geeignet als dekoratives, knuspriges Topping für Törtchen, Pralinen, Mousse-Desserts, Eiscreme oder als elegantes Element bei der Dekoration von Torten.
Lagerung & wichtige Versandhinweise:
- Lagerbedingungen: Es handelt sich um ein temperatur- und feuchtigkeitsempfindliches Produkt. Die optimale Lagertemperatur liegt konstant zwischen 16 und 20 °C bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von < 65 %.
- Schutz: Bitte lagern Sie das Produkt stets trocken und geschützt vor Licht sowie direkter Wärme in der Originalverpackung.
- Wichtiger Versandhinweis: Kein Versand per Paketdienst (DHL) bei Außentemperaturen > 22 °C – insbesondere in den Sommermonaten empfehlen wir dringend den sicheren Versandweg im Frischdienst per Spedition, um die Qualität und den Glanz der Silber-Beschichtung zu gewährleisten.
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
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