@ Baiser-Streudekor weiß (350g)
9-12mm, mit weißer Schokolade überzogen
Meringuettes enrobées de chocolat blanc - Streudekor
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Herstellernummer:
060953
Produktnummer:
9815594
EAN:
3614680609537
Hersteller:
PCB Creation
Gewicht:
0.35 kg
Beschreibung
Produktinformationen "@ Baiser-Streudekor weiß (350g) "
Das „Crispy Mango“ (gefriergetrocknete, knusprige Mangostücke) der französischen Manufaktur PCB CREATION ist eine exklusive, aromatische Zutat für die professionelle Pâtisserie, Konditorei und Gastronomie. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben der volle, exotische Geschmack und die knusprige Textur der reifen Mango optimal erhalten – ein ideales, intensives Highlight für anspruchsvolle Dessert-Kreationen.
Produktmerkmale & Vorteile:
- 100 % Natur: Hergestellt aus 100 % Mango, die gefriergetrocknet und knusprig verarbeitet wurde.
- Professioneller Einsatz: Das Produkt ist ausdrücklich für den gewerblichen Bedarf („Réservé aux professionnels“) bestimmt.
- Sensorische Eigenschaften: Charakteristisch knusprig mit dem vollen, authentischen Geschmack der Mango. Da es sich um ein reines Naturprodukt handelt, kann die Qualität natürlichen Schwankungen unterliegen, weshalb es je nach Charge zu leichten Unterschieden in Geschmack und Farbe kommen kann.
Einsatzbereiche: Diese Fruchtstücke lassen sich hervorragend in Ihre Zubereitungen einarbeiten. Sie eignen sich ideal für Desserts, Eiscreme, Pralinenfüllungen, feine Backwaren oder als fruchtiges, knuspriges Topping.
Lagerung & wichtige Versandhinweise:
- Lagerbedingungen: Es handelt sich um ein temperatur- und feuchtigkeitsempfindliches Produkt. Die optimale Lagertemperatur liegt konstant zwischen 16 und 20 °C bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von < 65 %. Bitte lagern Sie das Produkt stets trocken und in der Originalverpackung.
- Wichtiger Versandhinweis: Kein Versand per Paketdienst (DHL) bei Außentemperaturen > 22 °C – insbesondere in den Sommermonaten empfehlen wir dringend den sicheren Versandweg im Frischdienst per Spedition!
Besonderheiten & Allergenhinweise:
- Garantiert ohne den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen (GVO-frei) hergestellt.
- Die Rohstoffe und Endprodukte wurden nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt.
- Das Produkt ist gemäß Spezifikation nicht als koscher zertifiziert.
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
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