@ Knallbrause 'Kipetti' gold (250g)
ca. 0,5-4,5mm, azofrei, ohne E171
Kipetti enrobés Or - Streudekor
Hinweis: Artikel, die im Namen mit einem „@“ gekennzeichnet sind, gehören nicht zum regulären Lagerbestand. Der Versand dieser Produkte kann sich daher verzögern
Herstellernummer:
098191
Produktnummer:
9834697
EAN:
3614680981916
Hersteller:
PCB Creation
Gewicht:
0.25 kg
Beschreibung
Produktinformationen "@ Knallbrause 'Kipetti' gold (250g) "
Die „Kipetti enrobés or“ (Kipetti überzogen in Gold) der französischen Manufaktur PCB CREATION sind eine innovative, texturgebende Zutat für den professionellen Einsatz in der Konditorei, Pâtisserie und Gastronomie. Diese prickelnden Zuckersplitter sind mit einer feinen Milchschokolade umhüllt und edel goldfarben dragiert, was sie zu einem faszinierenden Effektgeber für Desserts und feine Kreationen macht.
Produktmerkmale & Vorteile:
- Zusammensetzung & Textur: Das Dekor basiert auf prickelndem Zucker (Popping Candies), der mit Milchschokolade umhüllt und anschließend dragiert wurde.
- Professioneller Einsatz: Das Produkt ist exklusiv für den gewerblichen Bedarf („Réservé aux professionnels“) bestimmt.
- Professionelles Gebinde: Geliefert wird das Produkt in einer praktischen Verkaufseinheit mit einem Nettogewicht von 250 g.
- Sensorische Eigenschaften: Die Splitter sorgen durch den prickelnden Effekt („Popping candies“) für ein überraschendes und lebendiges Erlebnis am Gaumen.
Einsatzbereiche: Hervorragend geeignet zum dekorativen Bestreuen von Desserts, Torten, Törtchen oder Eisbechern. Sie eignen sich ideal, um hochwertigen Speisen eine edle goldene Optik und ein prickelndes Mundgefühl zu verleihen.
Lagerung & Versand:
- Lagerbedingungen: Da es sich um ein temperatur- und feuchtigkeitsempfindliches Produkt handelt, liegt die optimale Lagertemperatur konstant zwischen 16 und 20 °C bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von < 65 %. Bitte lagern Sie das Produkt stets lichtgeschützt und trocken.
- Wichtiger Versandhinweis: Kein Versand per Paketdienst (DHL) bei Außentemperaturen > 22 °C. Insbesondere in den Sommermonaten empfehlen wir dringend den Versandweg im Frischdienst per Spedition!
Besonderheiten & Allergenhinweise:
- Garantiert ohne den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen (GVO-frei) hergestellt.
- Die Rohstoffe und Endprodukte wurden nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt.
- Das Trägermaterial ist für den direkten Lebensmittelkontakt zugelassen.
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
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