@ Schoko-Dekor Aufleger bitter Sterne (200g)
D9mm, Flachdekor, azofrei, ohne E171
Etoiles en chocolat noir
Hinweis: Artikel, die im Namen mit einem „@“ gekennzeichnet sind, gehören nicht zum regulären Lagerbestand. Der Versand dieser Produkte kann sich daher verzögern
Herstellernummer:
045670
Produktnummer:
9809936
EAN:
3614680456704
Hersteller:
PCB Creation
Gewicht:
0.2 kg
Beschreibung
Produktinformationen "@ Schoko-Dekor Aufleger bitter Sterne (200g)"
Die schwarzen Schokoladensterne („Etoiles en chocolat noir“) der französischen Manufaktur PCB CREATION sind ein edles Dekorprodukt, das exklusiv für den professionellen Einsatz in Konditoreien, Pâtisserien und der Gastronomie entwickelt wurde. Hergestellt aus feiner Bitterschokolade, bieten sie eine elegante Optik und den typischen, intensiven Geschmack dunkler Schokolade.
Produktmerkmale & Vorteile:
- Zusammensetzung & Qualität: Die Sterne bestehen aus hochwertiger Bitterschokolade mit einem deklarierten Kakaoanteil von mindestens 50 % (Zutaten: Zucker, Kakao, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin). Der tatsächliche Kakaogehalt liegt bei 52 %.
- Design & Abmessungen: Kleine, filigrane Schokoladensterne mit einem Durchmesser von ca. 9 mm (± 1 mm) und einer Dicke von ca. 1,2 mm (± 0,2 mm).
- Professioneller Einsatz: Das Produkt ist ausdrücklich für die gewerbliche Verwendung („Für Fachleute vorgesehen“) konzipiert.
- Professionelles Gebinde: Geliefert wird das Schokoladendekor in einem praktischen Kunststoff-Eimer (Pot) mit einer Nettofüllmenge von 200 g.
Einsatzbereiche: Hervorragend geeignet als optisches und geschmackliches Highlight zur Veredelung von feinen Pâtisserie-Kreationen, Törtchen, Eisbechern, Desserts oder Kaffeespezialitäten.
Lagerung & wichtige Versandhinweise:
- Die optimale Lagertemperatur liegt konstant zwischen 16 und 20 °C.
- Das Produkt muss zwingend bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von unter 65 % gelagert werden.
- Unter diesen Bedingungen beträgt die Mindesthaltbarkeit 24 Monate ab dem Produktionsdatum.
- Wichtiger Versandhinweis: Temperaturempfindliches Produkt – kein Versand per Paketdienst (DHL) bei Außentemperaturen > 22°C. Insbesondere in den Sommermonaten empfehlen wir den Versandweg im Frischdienst per Spedition!
Besonderheiten & Allergenhinweise:
- Garantiert ohne den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen (GVO-frei) hergestellt.
- Die Rohstoffe und Endprodukte wurden nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt.
- Das Produkt ist gemäß Spezifikation nicht koscher-zertifiziert.
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
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