Trinkschokolade 'Hot Chocolate' dunkle Schokolade (6x30g)

Diese Trinkschokoladenmischung in Pulverform ist für die Zubereitung einer klassischen, dickflüssigen Trinkschokolade nach italienischer Art ausgelegt. Die Rezeptur basiert auf Kakaopulver und ist für den professionellen Einsatz in Cafés, Eisdielen und gastronomischen Betrieben konzipiert. Die Portionsbeutel ermöglichen eine konstante Qualität und eine effiziente Zubereitung im Tagesgeschäft.

Produktmerkmale & Vorteile

• Kakaobasierter Geschmack: Klarer, ausgewogener Schokoladencharakter
• Konsistenz: Entwickelt für eine dichte, cremige Trinkschokolade
• Glutenfrei: Laut Rezeptur ohne glutenhaltige Zutaten
• Portioniert: 30-g-Einzelbeutel für reproduzierbare Ergebnisse
• Gewerbegeeignet: Praktisch für Cafébetrieb, Frühstücksservice und Take-away

Technische Daten

• Bezeichnung: Pulverpräparat für Trinkschokolade
• Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaopulver, Maisstärke, Salz (Rezeptur kann chargenbedingt geringfügig variieren)

Typische Anwendungsbereiche

• Café & Bar: Klassische heiße Trinkschokolade
• Frühstücks- & Hotelservice: Portionsweise, saubere Zubereitung
• Dessertkonzepte: Warme Schokolade als Begleiter oder Basis
• Event- & Take-away-Gastronomie: Schnelle, standardisierte Ausgabe

Zubereitung

• Inhalt eines Portionsbeutels (30 g) in ein Gefäß geben
• Ca. 100–120 ml Milch oder pflanzliche Alternative unter Rühren hinzufügen
• Mischung langsam erhitzen (Topf, Induktion oder Dampfdüse), bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist

Lagerung

• Kühl und trocken bei 14–20 °C lagern
• Vor Hitze, Feuchtigkeit und direktem Licht schützen