@ Grüner Apfel Paste | 100% natürlich
Vegan | Glutenfrei | Clean Label
Mela verde - green Apple
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Herstellernummer:
70303
Produktnummer:
9823749
EAN:
8051517703030
Hersteller:
Galatea
Gewicht:
7.2 kg
Beschreibung
Produktinformationen "@ Grüner Apfel Paste | 100% natürlich"
Für natürlich frisches Apfelaroma in Fruchteis, Sorbets und Desserts. Die Galatea Pasta Mela Verde L liefert das süß-säuerliche Profil grüner Äpfel auf Basis von 28,5% Apfelsaft. Als "Clean Label"-Produkt ist sie frei von synthetischen Farbstoffen; die leuchtend grüne Farbe stammt ausschließlich aus natürlichen Pflanzenkonzentraten (Spirulina, Saflor).
Eigenschaften & Vorteile
- Authentischer Apfelgeschmack: 28,5% Apfelsaft für frische, natürliche Geschmacksnoten, erinnert an "Granny Smith"-Äpfel.
- Clean Label: Frei von künstlichen Farbstoffen (E-Nummern-frei), Farbe ausschließlich aus Spirulina- und Saflorkonzentrat.
- Natürliche Süße: Gesüßt mit Rohrzucker und Glukosesirup.
- Hohe Ergiebigkeit: Flexible Dosierung von 20–70 g pro kg Mix je nach gewünschter Intensität.
- Glutenfrei & vegan: Frei von tierischen Bestandteilen wie Milch oder Eiern.
Anwendung & Dosierung
- Dosierung: 20–70 g Paste pro kg stabilisierte Basismischung.
- Verarbeitung: Einfach in pasteurisierten Eismix oder kalte Base einrühren. Paste löst sich schnell und verteilt Geschmack sowie Farbe homogen.
- Tipp: Ideal für Apfelsorbets, fruchtige Joghurtdesserts, Smoothies oder Cocktails.
Zutaten: Rohrzucker, Apfelsaft (28,5 %), Glukosesirup, Gemüsekonzentrate (Spirulina, Saflor), Säuerungsmittel (Zitronensäure, Apfelsäure), Verdickungsmittel: Pektin, natürliche Aromen
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
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