CreamYo
Halbfertiges Pulverprodukt, glutenfrei
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
70805
Produktnummer:
9835548
EAN:
805151770805
Hersteller:
Galatea
Gewicht:
1 kg
Beschreibung
Produktinformationen "CreamYo"
Das „Crem Yo“ von Galatea ist ein hochwertiges, halbfertiges Pulverprodukt, das speziell für die handwerkliche Herstellung von feinem Joghurteis im professionellen Einsatz konzipiert wurde. Es liefert den authentischen Geschmack von frischem Joghurt und ermöglicht eine unkomplizierte, kalte Verarbeitung in der Eismaschine.
Produktmerkmale & Vorteile:
- Zusammensetzung: Eine sorgfältig abgestimmte Mischung mit 20 % Joghurtpulver, Milchproteinen, Laktose und natürlichem Aroma, abgerundet durch Äpfelsäure als Säuerungsmittel.
- Clean Label Ansatz: Das Produkt ist garantiert frei von synthetischen Farbstoffen, die sich negativ auf die Aktivität und Konzentration von Kindern auswirken könnten (gemäß EU-Verordnung Nr. 1333/2008).
- Textur & Optik: Ein feines, reinweißes Pulver, das sich optimal verarbeiten und lösen lässt.
- Professionelles Gebinde: Geliefert wird das Produkt in einem praktischen Karton, der 5 Einzelpackungen zu je 1 kg enthält – ideal portionierbar für den gewerblichen Bedarf.
Sensorik: Optisch präsentiert sich das Produkt als feines weißes Pulver. Es verströmt den typischen Geruch und das authentische Aroma von frischem Joghurt.
Dosierung & Anwendung:
- Konzipiert für die schnelle und einfache Kaltverarbeitung.
- Dosierung: Verwenden Sie 35 bis 50 g des Pulvers pro Kilogramm der Eismischung.
- Zubereitung: Das Pulver kalt einmischen, in die Eismaschine geben und frieren lassen, bis eine homogene Eismasse entsteht.
Lagerung:
- Das Produkt muss an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.
- In der unbeschädigten Originalverpackung beträgt die Haltbarkeit 24 Monate.
- Nach dem Öffnen: Angebrochene Packungen müssen stets wieder gut verschlossen und weiterhin kühl und trocken gelagert werden. Etwaige Produktreste von der Außenseite der Packung entfernen. Zur Wahrung der Qualität darf das Produkt ausschließlich mit trockenen und sauberen Werkzeugen entnommen werden.
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
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