GÜD Nero Fertigmix | Streicheis Schokolade | 100% natürlich
Produktinformationen "GÜD Nero Fertigmix | Streicheis Schokolade | 100% natürlich "
„Black Hawaii“ Kokos-Kakao Eis
Mit dem GÜD Nero Eispulver bringen Sie den Trend „Black Hawaii“ direkt in Ihre Eistheke. Dieses fertige Komplettpulver ermöglicht die einfache Herstellung eines tiefschwarzen, exotischen Kokos-Kakao Eises. Die intensive schwarze Farbe entsteht rein natürlich durch Pflanzenkohle (E153), während das ausgewogene Aroma von Kokosnuss und Kakao ein urlaubsreifes Geschmackserlebnis liefert. Ideal für schnelle Zubereitung im Kaltverfahren, ohne Pasteurisation.
Produktmerkmale & Vorteile
- Trendfarbe „Black Hawaii“: Intensiv schwarzes Eis dank natürlicher Pflanzenkohle – ein absoluter Eyecatcher
- Exotisches Geschmackserlebnis: Harmonische Kombination aus Kokosnuss und Kakao (2,3 % Kakaopulver)
- All-in-One Pulver: Enthält Zucker, Milchpulver, Pflanzenfette, Stabilisatoren und Emulgatoren – Wasser hinzufügen und fertig
- Kaltverarbeitung: Einfach anrühren, mischen und in der Eismaschine gefrieren – kein Pasteurisieren notwendig
- Glutenfrei & hochwertige Fette: Ohne gehärtete Fette, raffinierter Kokosfettanteil sorgt für cremige Textur
Anwendung & Dosierung
- Rezeptur: 1 Beutel (1,6 kg Pulver) + 2,4–2,5 Liter Wasser
- Zubereitung: Pulver in Wasser einrühren, gut vermischen und in der Eismaschine gefrieren
- Perfekt für schnelle, auffällige Eiskreationen in Gelaterien, Cafés und für Catering
Zutaten: Zucker, Dextrose, raffiniertes Kokosfett, Trockenglukosesirup, Magermilchpulver, Farbstoff: Pflanzenkohle (E153), Kakaopulver (2,3%), Milcheiweiß, Emulgatoren (E472a, E471, E472b, E477), Stabilisatoren (Guarkernmehl, CMC), Aromen
Verpackung: 1,6 kg Beutel (Karton: 8 x 1,6 kg)
Lagerung: Kühl und trocken bei Raumtemperatur
Profi-Tipp
- Ideal für Black-Hawaii Specials, Instagram-taugliche Eisvarianten oder als Highlight in der Vitrine
- Kombinierbar mit Toppings wie Kokosflocken, Schokodrops oder Früchten für kreative Dessertkreationen
| Lagerartikel: | Ja |
|---|---|
| Bio: | Nein |
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
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